1.三种辣椒保证辣度和甜度,洗净自然晾干,放进料理机打成蓉。
2.大蒜洗净晾干打成蓉
3.辣椒蓉、白酒、盐、一半的蒜蓉放进不锈钢锅里中火熬开,转小火。
4.熬到粘稠时加入甜面酱和白糖调味。
5.放入另一半蒜蓉,熬2-3分钟关火。凉凉装瓶即可。
1.三种辣椒是为了保证辣度和甜度适中。
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