健康小美味 2018-02-09

主料

• 猪肉末200
• 鸡蛋3个

辅料

• 生抽1汤匙
• 鲜酱油2汤匙
• 料酒1汤匙
• 葱花少许
• 盐2
• 橄榄油1茶匙

步骤一

1.准备鸡蛋，猪肉末里加入料酒，盐，生抽和葱花搅拌均匀有粘性

步骤二

2.鸡蛋嗑入碗中搅拌均匀后再加入2倍的清水搅打均匀

步骤三

3.先把猪肉末放入盘底，再把蛋液过滤加入

步骤四

4.水开后再加入蒸大火12分钟后熄火

步骤五

5.取出加入鲜酱油

步骤六

6.倒入橄榄油

步骤七

7.上桌

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