1.准备材料
2.除了黄油以外全部放入面包机按和面程序
3.加入黄油揉至完全扩展阶段
4.揉出手套膜
5.让面团在面包机里发酵
6.发酵两倍大的面团取出排气,分成6份,醒15分钟
7.取出一个醒好的面团幹成牛舌状
8.擀好的面片由上向下卷,,六个面团全部卷好醒发15分钟
9.取出一个醒好的面团从中间往上下擀,在重新卷起
10.全部卷好
11.整齐摆入吐司盒,放在温暖处发酵
12.发酵到8分满盖上盖子
13.烤箱180度预热,面包放入烤箱烤40分钟
14.烤好后迅速脱模
15.待凉透后装到袋子保存
无
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