1.准备所需原料,
2.锅中加入黄油,中小火加热至黄油融化成液体,
3.加入棉花糖,
4.用刮刀不停搅拌,至棉花糖彻底融化与黄油融合,关火,
5.加入花生碎和奶粉,
6.用刮刀充分拌匀,
7.然后直接整形成长方形,在模具中晾凉,
8.脱模后,用刀切成小块,
9.用糖纸包裹即可。
我用的这款不粘模具是可以加热的,所以能直接当锅中,熬好的牛轧糖便可在其中定型并冷却。
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