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黑木耳豆腐泡菜锅

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黑木耳豆腐泡菜锅
食之韵味 2017-06-04

黑木耳豆腐泡菜锅

烹饪是一件充满创意和想象力的事情,我们平时吃饭剩下的小配菜、小咸菜,其实都有再成为一盘美味的潜力。这道黑木耳豆腐泡菜锅就是一个很好的例子,它将我们平时再熟悉不过的泡菜和黑木耳和豆腐加热翻炒,使之呈现出了一种心的美味,值得一试。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
黑木耳豆腐泡菜锅做法图解1)

1.所有材料准备好。

步骤二
黑木耳豆腐泡菜锅做法图解2)

2.韩式泡菜切条。

步骤三
黑木耳豆腐泡菜锅做法图解3)

3.豆腐切块。

步骤四
黑木耳豆腐泡菜锅做法图解4)

4.水发黑木耳去根后切丝。

步骤五
黑木耳豆腐泡菜锅做法图解5)

5.大蒜切片。

步骤六

6.锅烧热,放入适量油。

步骤七

7.油温4成热时,放入蒜片爆香。

步骤八

8.加入切好的韩式泡菜。

步骤九

9.加入韩式辣酱,翻炒2分钟。

步骤十

10.豆腐放入锅内。

步骤十一

11.放入黑木耳和适量水。

步骤十二

12.然后加入盐、白糖,大火烧开,转小火炖煮5分钟,撒入切成粒的香葱即可。

1.豆腐要等到韩式泡菜炒香以后再放入,过早放入翻炒时会破相。2.锅内的汤汁要稍微多一些,可以用作拌饭或者泡饼。

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