土豆泥
2017-10-20
1.准备好材料
2.鸡爪减去指甲放入锅里加少许盐料酒焯水
3.捞出来冲洗沥干水备用
4.锅里加适量油，放入葱姜末爆香
5.倒入鸡爪翻炒
6.加入一勺糖，料酒，生抽，蚝油，半勺老抽，加入适量的水覆盖住鸡爪放入八角，香叶大火烧开小火焖煮熟汤汁收干即可，出锅之前加点鸡精
鸡爪先焯水一下去掉浮沫和腥味
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