1.猪蹄放凉水锅里烧开,放点料酒和姜片去腥。
2.黄豆提前泡发
3.猪蹄焯水期间准备姜片,葱段
4.猪蹄焯完水用温水洗净
5.砂锅做水烧开
6.放进洗好的猪蹄和黄豆
7.放入葱段和姜片
8.放一小把枸杞,大约30个左右
9.大火烧开后转小火炖一个半小时,放盐,再炖十分钟就可以关火了
10.美味的黄豆猪蹄汤上桌了
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