品百味
2017-10-21
1.南瓜去皮去籽切片蒸熟，用小勺碾碎呈泥状。
2.豆沙馅儿分成5g一个搓成圆球待用
3.将所有粉类用南瓜泥和成较硬的面团，盖好醒制一会儿。
4.糯米面团揪成25g一个个的剂子，按扁，将豆沙馅儿放中间。
5.包好的生坯用手搓成光滑的圆球
6.用器具划出南瓜的轮廓
7.用筷子轻轻在南瓜顶上压个窝，拿少许绿色面团捏成南瓜的柄，安在窝处。
8.这是做好的南瓜生坯，然后开蒸锅加水烧开，蒸屉刷一层油，铺一层油纸，再刷一层油，然后把南瓜生坯摆放整齐。
9.蒸锅水开后将屉放进去蒸10分钟
10.十分钟后我的小南瓜就蒸好喽！亲们看看漂亮吗？
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