杉杉小厨房
2018-02-27
1.杏鲍菇，胡萝卜，水发木耳，分别切成丝。
2.白糖，酱油，醋，盐，淀粉，调成汁。
3.锅中放少许油，先将杏鲍菇炒熟，变软。
4.用蒜末，姜丝爆锅，（家人不吃，我没放）再放郫县豆瓣酱炒香。
5.胡萝卜，木耳，放入锅里编炒。
6.放入炒熟的杏鲍菇，倒入碗汁，翻炒均匀。
7.成品出锅。
郫县豆瓣酱比较咸，可以少放盐或者不放盐。
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