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软嫩香的香菇盖

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软嫩香的香菇盖
食香天下 2017-06-06

软嫩香的香菇盖

看到香菇盖你会想到什么呢?当初做这个也是网上学到的,像在窝窝头里加料一样,香菇盖去蒂加上喜欢的瘦肉,鹌鹑蛋和胡萝卜,当然可以自己加其他的东西啦,做这个有点麻烦,一人份大概3个吧,我个人喜欢所以吃的比较多。味道想象蛋挞,但是外皮是软软的哈
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
软嫩香的香菇盖做法图解1)

1.处理好瘦肉,剁成细陷。

步骤二
软嫩香的香菇盖做法图解2)

2.处理好香菇,洗净,去蒂。

步骤三
软嫩香的香菇盖做法图解3)

3.处理好的香菇在背后用刀划几下,这样更容易入味。

步骤四
软嫩香的香菇盖做法图解4)

4.处理好胡萝卜,切碎,越碎越好。

步骤五
软嫩香的香菇盖做法图解5)

5.将胡萝卜,肉馅搅拌,加入五香粉,生抽,料酒,拌均匀后腌十分钟

步骤六
软嫩香的香菇盖做法图解6)

6.将馅料塞到香菇里,中间位置留着。

步骤七
软嫩香的香菇盖做法图解7)

7.鹌鹑蛋不用处理,直接打开倒入到留着的香菇位置。然后就可以上锅蒸啦,大概蒸十五分钟。

步骤八
软嫩香的香菇盖做法图解8)

8.大功告成啦。

香菇泡发后用刀子在背后划几下,使其更容易入味。

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