食香天下
2017-06-06
1.处理好瘦肉，剁成细陷。
2.处理好香菇，洗净，去蒂。
3.处理好的香菇在背后用刀划几下，这样更容易入味。
4.处理好胡萝卜，切碎，越碎越好。
5.将胡萝卜，肉馅搅拌，加入五香粉，生抽，料酒，拌均匀后腌十分钟
6.将馅料塞到香菇里，中间位置留着。
7.鹌鹑蛋不用处理，直接打开倒入到留着的香菇位置。然后就可以上锅蒸啦，大概蒸十五分钟。
8.大功告成啦。
香菇泡发后用刀子在背后划几下，使其更容易入味。
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