虎妈食堂
2017-06-08
1.青萝卜、胡萝卜分别洗净去皮切滚刀块。葱切段。姜切块。羊肉洗净切块。
2.将羊肉放入锅中，放入葱段、姜块，加冷水没过羊肉块。大火烧开后撇去浮沫，将羊肉冲洗干净。
3.另取一锅，加入羊肉块、青萝卜块、胡萝卜块，倒入啤酒，加入白胡椒粒磨出的白胡椒粉，大火煮开后转小火炖30分钟，出锅前加盐调味即可。
好吃的白胡椒清炖羊肉
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