我是你的优乐美
2017-10-02
1.原料图~~枣和蜂蜜没有拍
2.牛奶热至温热不烫手，放入酵母
3.放入白面 ，面可以先加一半 用做调整
4.玉米面
5.搅拌至粘稠的面糊（虽然不成团，但是用筷子向上拉一下还是有小尖角的）搅拌非常费力气
6.盖上盖子放在温暖处发酵半小时以上
7.发酵至两倍大拉起有气泡
8.圆盘子抹油把发酵好的面糊倒在盘子里，放在有热水的锅里进行隔水二次发酵，大概10分钟
9.二次发酵好后放上切好的大枣~
10.锅中放凉水，凉水上锅水开后15分钟 蒸好不要开盖，再焖2分钟
11.出锅用勺背抹上少许蜂蜜水即可切块装盘（整个脱盘容易坏，可以在盘子里慢慢切开成小块再脱模~）
搅拌至面糊粘稠，但是搅拌有点费力向上拉起来有小尖角，不会倒这样蒸出来的发糕味道最棒啦！上面刷的蜂蜜水使玉米发糕的味道更容易让人接受小朋友会喜欢的
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