1.手工剁陷,加点肥肉,更好吃
2.葱,姜加入肉馅
3.加1个鸡蛋,盐,生抽,胡椒粉,鸡精,香油,一个方向搅拌
4.藕片切成夹子,两片之间不要切断,把肉馅塞进去
5.藕夹放进面糊里面滚一圈,放进烧热的油锅
6.炸至微黄捞起,再次复炸,更脆
藕夹复炸第二次,更脆
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