1.五花肉洗净改刀切块。
2.香菇洗净切小块备用。
3.胡萝卜洗净切块备用。
4.锅中放油,烧热,葱姜爆香,放入五花肉块煸炒,炒至肉表面微黄,加入少许开水,盐,老抽。
5.将胡萝卜丁和香菇丁放入锅中,翻炒。
6.锅中加适量开水,等锅烧开就好了,加盐调味,要咸一些。
7.将大米洗净放入电饭煲中,将炒好的菜倒入电饭煲中,加入清水,和平时蒸米的水量差不多,按蒸煮键开始。
8.等按键跳到保温上饭就好了,不过能再闷会就更好了。
1、做好以后,电饭煲再闷一会,下面的锅巴会更好。
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