不吃方便面 2017-10-01

主料

• 青椒2个
• 鸡蛋3个

辅料

• 盐适量
• 植物油适量
• 姜适量
• 葱适量

步骤一

1.青椒洗净去仔，切成丝备用。

步骤二

2.鸡蛋打入碗内，用筷子搅拌均匀。加入少许温开水，这样炒出来的鸡蛋比较松软。

步骤三

3.锅内放油，烧热，放葱姜爆香，然后放入青椒丝。

步骤四

4.青椒丝翻炒几下，倒入打好的蛋液。开始不要翻动鸡蛋，，等下面蛋液凝固以后再翻，等鸡蛋完全凝固后就好了。

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