百合草莓
2018-02-07
1.准备食材： 五花肉薄片，土豆去皮，花椒豆豉青蒜洗净。
2.土豆切片浸水，洗去表面淀粉。
3.青蒜切小段，大蒜头拍松。
4.煸五花肉： 油锅烧热，下大蒜头、花椒、豆豉，爆香。
5.放五花肉片，小火爆香。
6.煸出油脂至表皮微微焦黄。
7.煸土豆片： 放土豆，小火煸香。
8.土豆熟透时，放入青蒜炒香。
9.调味： 放一勺盐。
10.放入一勺生抽，炒匀即可。
11.美味上桌了。
1、煸炒的过程中不要放水，要不断翻炒，以免焦糊。2、喜欢辣椒的朋友可以放入几个干辣椒爆香，味道更好。
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