酔美虾枣
2018-08-12
1. 土豆切成滚刀厚片，洋葱切块。
2. 锅里多放些油，和土豆片持平就好。中火煎土豆片，土豆两面都煎黄，出硬壳，熟了煎到盘里待用。
3. 将锅里的油盛出去，留个油底。依次放入麻椒，干辣椒，郫县豆瓣酱，土豆，洋葱翻炒。快好时，加入盐和味素。
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