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美味清蒸腐皮肉卷

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美味清蒸腐皮肉卷
蜂蜜小蛋糕 2017-06-10

美味清蒸腐皮肉卷

脆嫩回甜的豆腐皮,蛋白质丰富的猪肉馅,新鲜富含维生素的韭菜,三者奇妙的融合形成一道美味可口的清蒸腐皮肉卷,备受广大人群欢迎。香气浓郁诱人,口感爽脆清甜让人心情愉悦。搭配一杯鲜榨果汁食用更是风味独特,喜爱美食的朋友可以自己试试。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味清蒸腐皮肉卷做法图解1)

1.准备齐所有的材料,豆腐皮提前用开水烫一下,去掉豆腥气

步骤二
美味清蒸腐皮肉卷做法图解2)

2.猪肉馅用酱油调拌均匀,放入盐、姜粉,韭菜洗净切碎,与肉馅一同收在调料盆中

步骤三
美味清蒸腐皮肉卷做法图解3)

3.调料盆中放入植物油,将韭菜与肉馅调匀

步骤四
美味清蒸腐皮肉卷做法图解4)

4.一张豆腐皮一切为二,在豆腐皮的1/3处涂抹上适量的肉馅

步骤五
美味清蒸腐皮肉卷做法图解5)

5.从肉馅端卷起,摆放在盘中,一次做完全部,肉馅的量正好卷2张豆腐皮

步骤六
美味清蒸腐皮肉卷做法图解6)

6.自动锅锅中放入自带的架子,放入5杯清水

步骤七
美味清蒸腐皮肉卷做法图解7)

7.架子上摆放盘子,盖好盖子,接通电源,启用“清蒸。荷香鸡”功能,默认时间为28分钟

步骤八
美味清蒸腐皮肉卷做法图解8)

8.程序结束后,会自动鸣叫,关掉电源,取出盘子即可

步骤九
美味清蒸腐皮肉卷做法图解9)

9.另起一锅,放入耗油、白糖,少许的清水,小火烧开,煮至汤汁浓稠,关火

步骤十
美味清蒸腐皮肉卷做法图解10)

10.腐皮卷切段,摆放盘中,淋上第9步的酱汁,撒上少许的葱花,即可上桌

1、豆腐皮需要提前用开水烫一下,豆腥气不会太重,也更卫生。

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