1.墨鱼仔解冻,胡萝卜,黄瓜切丁,洋葱青椒切块备用
2.墨鱼仔沸水中焯熟沥干备用
3.油锅下干辣椒炒香,再放葱姜蒜末,翻炒后下墨鱼仔,加老酒,香醋,生抽,少许
4.翻炒待墨鱼仔变色后下胡萝卜青椒黄瓜等炒熟,最后放鸡精调味出锅
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