栗子小厨
2018-03-29
1.里脊肉切长条
2.加料酒花椒面
3.加盐
4.加胡椒粉
5.加葱姜腌制
6.再加淀粉拌匀
7.葱姜胡萝卜青椒碗汁备好（碗汁是料酒生抽糖）
8.锅里放油加热
9.肉煅放油里炸
10.第一次炸盛盘
11.第二次复炸
12.复炸盛盘
13.锅里放油加热放葱姜翻炒
14.在放胡萝卜青椒翻炒
15.在放肉煅翻炒放入碗汁嘀香油出锅
16.出锅盛盘
肉煅炸不要火大了，而却要两次炸，不能炸老了。
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