香菜美味
2018-02-03
1.把猪皮和肥肉去除掉，留下瘦肉。把瘦肉切块。
2.浸泡水中半小时。
3.把肉放在锅中焯一下，在放入高压锅40分钟（焖烧锅一个晚上）
4.取出，放入保鲜袋，用擀面杖敲打至丝状。
5.再放入炒锅，开小火，用铲子边炒边压，大约半小时左右就0K了。
6.成形就个样子的
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