未食尚
2017-06-10
1.1.准备食材:鸡胸肉，香菇，白菜，大葱，姜洗净备好。
2.2.鸡胸肉切块剁成鸡肉茸。
3.3.香菇，白菜，葱姜剁碎。
4.4.将几种食材放到一起，加入一个蛋清，加入盐，老抽，适量面粉搅拌均匀。
5.5.锅内水烧开，将馅放入左手中，从虎口处挤出少量馅，尽量挤成圆形，用勺子挖出，放到烧开的水中，5几分钟就可以了。
1.鸡胸肉的筋踢出掉。2.加入蛋清会让肉滑嫰。
自制浓汤白菜丸子
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