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油而不腻的枣泥酥

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油而不腻的枣泥酥
大粥虾 2017-10-25

油而不腻的枣泥酥

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
油而不腻的枣泥酥做法图解1)

1.面粉里打入两个蛋黄

步骤二
油而不腻的枣泥酥做法图解2)

2.加入奶粉和食用油

步骤三
油而不腻的枣泥酥做法图解3)

3.拌匀后慢慢加入温水,和成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时左右

步骤四
油而不腻的枣泥酥做法图解4)

4.静置好之后。擀开。

步骤五
油而不腻的枣泥酥做法图解5)

5.对折之后再对折,可以和千层饼一样

步骤六
油而不腻的枣泥酥做法图解6)

6.擀开,重复对折一次再擀开成约0.3cm厚

步骤七
油而不腻的枣泥酥做法图解7)

7.用切划分成5cm左右的小方块

步骤八
油而不腻的枣泥酥做法图解8)

8.提前做好的枣泥馅

步骤九
油而不腻的枣泥酥做法图解9)

9.取一块面皮,放上枣泥馅

步骤十
油而不腻的枣泥酥做法图解10)

10.面皮把枣呢馅包起来,对折口朝下

步骤十一
油而不腻的枣泥酥做法图解11)

11.全部做好之后,刷上蛋液,洒上芝麻,烤箱预热,上下层180度,30分钟左右即可

步骤十二
油而不腻的枣泥酥做法图解12)

12.烤好之后酥脆地好吃哦

烤箱温度不是绝对的,但温度不宜太高,太高烤的时候低部容易裂开。这个没有写加多少温水,加水的时候慢慢加,先让面粉成絮状,再稍加些和成面团,面团软点容易操作一些。

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