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自制草帽南瓜馒头

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自制草帽南瓜馒头
温暖牌佳肴 2018-03-25

自制草帽南瓜馒头

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制草帽南瓜馒头做法图解1)

1.南瓜放到高压锅蒸一刻钟,晾凉备用。

步骤二
自制草帽南瓜馒头做法图解2)

2.和酵母掺和到面粉里,再酌情添加水。

步骤三
自制草帽南瓜馒头做法图解3)

3.反复揉搓500下。

步骤四
自制草帽南瓜馒头做法图解4)

4.分别揪成50克的帽檐,40克的帽顶,4.5克的花边,1.5克的蝴蝶结。

步骤五
自制草帽南瓜馒头做法图解5)

5.分别搓成圆饼,不能太薄,圆形,长条,小方块(中间用筷子夹一下)

步骤六
自制草帽南瓜馒头做法图解6)

6.组装起来,如图所示。

步骤七
自制草帽南瓜馒头做法图解7)

7.冷水入锅,始终中火,25分钟关火焖5分钟左右即可。

面团揉搓500下是为了让它有劲更好吃。揉得时间越久越好吃。

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