1.黄骨鱼将内脏取出,洗干净。山药去皮,洗干净,切片。胡萝卜洗干净,切丝。板栗去壳,去皮洗干净。姜洗干净切片。
2.将大米洗干净,放入适量的水,再将黄出鱼,山药,胡罗卜,板栗姜放入一起煲,大火烧开,再转小火煲1个半小时。
3.1个半小时煲好后,就可以上桌吃了。
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