笨笨妈的厨房
2017-10-18
1.备好食材。
2.面粉里加入适量的水，搅拌均匀，无面疙瘩即可。
3.鸡蛋液加面粉、盐搅拌成面糊。
4.加入切碎的葱花。
5.搅拌均匀。
6.平锅放油，小火，加面糊，快速转动锅或者快速用铲子把面糊摊开摊成圆形。
7.翻面煎至。
8.煎成两面金黄色即可。
9.美味的鸡蛋饼出锅了。
面糊略微稀一点，做出来的饼薄、软、好吃，不会发粘，锅中倒入油的时候，尽量让锅的四周都沾上油，防止粘锅。
葱花鸡蛋饼