食之韵味
2018-02-14
1.面粉扒窝里面放鸡蛋，糖，油，盐在用40度温水把里面的料都化开和面
2.把面搅拌均匀拌成碎状块
3.然后把面和均匀，把面揉光滑后，分成两个剂子，在醒15分钟后，在揉一会
4.然后不面擀成长方形面片，越薄越好要有4个角
5.然后把面片切成2寸宽的长条，在把每个长条切成3块，每个小块中间切3个小刀口
6.在把每两
7.在把每块都编成花样，等油锅热了，把排叉放到锅里炸
8.炸成金黄色即可出锅
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炸排叉