花心愛香菜
2017-11-30
1.我家不喜欢豆腐皮，所以我做了这个小软饼，之前有发过类似的菜谱。在这里就简单说下，鸡蛋和面粉混合，倒入适量清水，调成可以流动的面糊，静置一会
2.肉洗净，切丝
3.倒入适量料酒、淀粉和鲜酱油，腌制一会
4.平地过放油，倒入适量面糊，用铲子刮平表面
5.待表面凝固后翻面烙熟备用
6.黄瓜和胡萝卜切丝摆盘
7.锅中放适量植物油，油5成热后放入肉丝炒散
8.盛出备用
9.锅底留油，放入甜面酱、鲜酱油和糖
10.放入少许清水
11.调匀酱汁后放入肉丝，翻炒至肉丝成熟后出锅
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