食面埋伏
2018-01-21
1.金针菇切去老根洗净。
2.菠菜摘去老叶洗净。
3.蒜切碎成茸。
4.锅置火上加入水烧开放入金针菇淖烫至熟。
5.捞出的金针菇控水后切成寸断。
6.锅置火上加入水烧开放入菠菜淖熟。
7.捞出的菠菜冷凉略微捏去水分，切成寸断。
8.把烫好的金针菇、菠菜放入盘中加入蒜糜和醋。
9.加入盐。
10.加入鲜贝露。
11.最后加入香油搅拌均匀即可。
烫菠菜时间不宜过长，以免烫粘。
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