傻帽爱下厨
2018-04-21
1. 金针菇切去老根洗净。
2. 菠菜摘去老叶洗净。
3. 蒜切碎成茸。
4. 锅置火上加入水烧开放入金针菇淖烫至熟。
5. 捞出的金针菇控水后切成寸断。
6. 锅置火上加入水烧开放入菠菜淖熟。
7. 捞出的菠菜冷凉略微捏去水分，切成寸断
8. 把烫好的金针菇、菠菜放入盘中加入蒜糜和醋。
9. 加入盐。
10. 加入鲜贝露。
11. 最后加入香油搅拌均匀即可。
烫菠菜时间不宜过长，以免烫粘。
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金针菇拌菠菜