莉莉厨坊
2018-02-27
1.准备好食材
2.大蒜子必不可少的，
3.肥瘦分开
4.肥的煎一会，去油，吃起来没那么油腻
5.油出的差不多，加入瘦肉，一起翻炒一会，
6.起锅，把熬出的油留在锅内，
7.加入糖，等糖熬化开加入生抽酱油，和一点老抽，为了给肉肉上色，更有卖相！
8.肉肉倒入翻炒开始上色
9.加点料酒
10.再加入蒜和葱
11.加入板栗??，这种錐板栗好甜，现在正是吃板栗的时候，对身体极好的
12.翻炒至后加水，准备让其慢慢收汁
13.再收汁前再加入冰片糖
14.小火慢炖，收汁，颜色上好，味道也浓郁，肉也开始酥嫩。板栗散发着清香，此刻的板栗尤其好吃，最后??姐姐提示一下，冰片糖根据自己对口味的甜味喜好程度而定，我加入30g个人很喜欢，本人江西人上饶人，口味偏重
15.最后就完成了，不懂得可以加我微信，教你们，这道菜超级好吃，吃货??姐姐说到这里
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