黑暗料理
2017-10-13
1.面粉玉米粉香葱末混合，加水，盐，鸡精，胡椒粉调成酸奶状面糊。
2.平底锅擦一层油，用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火。
3.用橡皮刮刀摊开，越薄越好，没有橡皮刮刀就用铲子，最好是木制的，铁的容易破。
4.翻身煎熟，喜欢脆脆的，就煎金黄。
5.锅里放半汤匙油，小火，鸡蛋打进去，放点胡椒粉，盐，搅拌一下。
6.饼贴在上面。
7.翻身，抹点韩式辣椒酱。
8.卷上，煎得焦焦的，就好了！
掌握火候，及时反转。
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