1.将鸡蛋打散,倒入米饭中搅拌均匀
2.葱切末分成两份
3.西红柿切小块备用
4.热锅倒入花生油,油热后放入葱末煸炒出香味
5.下入西红柿小火炒出汤汁
6.下入米饭翻炒几下
7.加入剩下的葱末,继续翻炒
8.加入适量盐、鸡精调味,关火滴几滴芝麻油或香油,搅拌均匀
9.出锅
米饭裹上鸡蛋容易吸油,如果太干了可加适量水。
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