1.山药切成片
2.提前将黑木耳冷水泡发
3.把硬的根部剪掉,用手撕成小片
4.起油锅
5.等油5分热的时候把山药倒入
6.山药翻炒几次后,倒入黑木耳
7.然后加盐,加适量的水,大火煮
8.等水收干就可以了
9.加点鸡精调味出锅
木耳冷水泡发,冷水泡比热水泡更能保持营养不流失
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