上菜达人
2018-02-24
1.将所备调料除淀粉外都拌入肉馅，蒜可以打成蒜蓉，我喜欢颗粒感的蒜，只切了一下
2.封上保鲜膜，入冰箱腌制一个晚上
3.腌制好的肉馅，红薯淀粉用50克温水化开，分三次加入肉馅中
4.灌肠
5.灌好的肠晾半天到表皮干爽
6.80度水温下锅，水别开，煮三十分钟
7.煮好的香肠凉透可以用烤箱烤一下，味道更好
8.烤过的成品
灌肠时可以用裱花袋非常方便，我的用完了所以用的漏斗，不喜欢蒜的可以少放
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