咋们就做做
2017-08-03
1.蛤蜊洗净，放入开水中煮开口
2.三个蛋（其中有一个是双黄蛋），加入盐和姜末调匀。
3.一碗蛋两碗水的比例倒入大盆中调匀。
4.摆入煮开口的蛤蜊。
5.拿个小碗滴入几滴香油，一勺生抽。
6.蒙上保鲜膜，这步很重要，可以蒸出很漂亮的蛋噢。
7.生抽香油和蛋一起上蒸锅，水开后继续蒸15分钟，然后关火闷5分钟
8.蒸好后洒上葱花，淋上生抽和香油。
9.起油锅，烧热油，一般色拉油，不要用花生油或者菜籽油
10.热油淋上去
11.搞定，开吃
蒸蛋的时候蒙上保鲜膜，可以使得蛋蒸得很漂亮，整完后倒上生抽热油，又香又鲜，味道好极了。
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