电饭锅也能做美味
2018-08-12
1.准备好所有的食材。
2.除黄油外所有食材放入厨师机中，搅拌均匀后，再加入黄油继续搅拌成为可拉出筋膜的面团。
3.收圆后放入盆中。
4.烤箱底部放入热水放入面团，用烤箱发酵功能进行发酵。
5.面团发酵两倍大取出。
6.面团排出空气，分成每一个50克一个大面团，12克左右小面团两个，为一个单位。
7.大小面团滚圆静置15分钟。
8.红豆沙准备好。
9.大面团擀开，包入20克左右红豆沙，
10.收口封紧，收口朝下摆放入烤盘成为小熊的脸部，在大面团上面粘上两个小面团作为耳朵。
11.面包放入烤箱再次发酵50分钟。
12.这是可以吧巧克力放入裱花袋，放入热水中融化备用。
13.发酵好的面包取出表面刷蛋液。
14.在小熊脸部靠下的部分，粘上一个锡纸小圆片。
15.烤箱预热170度，放入烤盘烤制20分钟。
16.考好的面包取出后稍微冷凉，去掉锡纸。
17.用融化的巧克力画出小熊的表情和样子即可。
小熊的表情可以自己任意发挥哦。
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可爱小熊面包