最爱的水果是柚子
2017-10-10
1.准备好食材
2.西红柿切小块，葱蒜切末
3.鸡蛋中加半勺盐，一勺糖，适量鸡精，打散
4.热锅，加适量花生油，油热后倒入鸡蛋炒熟后盛出
5.锅中加少量油，放入葱末煸炒（也可不放）后倒入西红柿，加入半勺盐、少于鸡精，转小火熬出汤汁
6.将炒好的鸡蛋倒入锅中与西红柿融合，转大火翻炒几下，放入蒜末、少于香油，关火出锅
1.打散鸡蛋时可加少量水，能使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。2.蒜末最后放能够保持蒜香，起到提味的效果。3.西红柿要小火熬出汤汁，大火会使水分蒸发过快。
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