燕儿窝窝
2017-10-06
1.鸡腿洗净，土豆切大块，洋葱切片；
2.锅中加油，白糖；
3.白糖熬出大泡，变色下鸡腿炒上色；
4.下洋葱炒香；
5.下土豆炒匀，加老抽，盐炒；
6.加清水，炖；
7.开锅后，小火炖30分钟；
8.收浓汤汁；
9.出锅。
土豆切大块，鸡腿洗净后晾干，以免炒至时油花四溅。
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