吃饭睡觉补能量
2017-10-15
1.切好的鱼块加生抽老抽糖胡椒粉腌制一晚，中间拿出翻一次面。
2.放在通风处风干。
3.热锅做油，放入鱼块炸制。
4.先用小火炸至定型，然后大火上色，炸至鱼块干松即可。
5.准备卤料，八角桂皮香叶。
6.锅中加水，生抽老抽，盐八角桂皮香叶葱段姜片。大火煮开。
7.把炸好的鱼块放入熬好的卤汁里，浸泡一个小时即可。
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