后厨美味
2017-05-31
1.准备好材料
2.面条从冰箱拿出，这个是自己做的手工面，做好放冰箱冷藏的，不用解冻，直接煮就行
3.烧开水，放油盐，放入面条充分煮熟透
4.煮熟透后盛入碗中
5.鸡蛋打到碗里
6.加入盐，打散
7.起油锅
8.倒入蛋液
9.快速翻炒后，切碎，盛起待用
10.紫甘蓝切条，葱切葱花待用
11.起油锅，倒入紫甘蓝翻炒，加入盐，少许水，盖上盖焖3~4分钟至熟透
12.加入炒好的鸡蛋混合
13.面碗里撒上葱花
14.加入炒好的紫甘蓝和鸡蛋
15.烧适量水，加入油盐和少许蚝油调味（或者加入浓汤宝），煮成汤，将汤注入碗内便可
1、面条如果是冷藏过的话，不用解冻，直接煮，如果解冻了，面条会粘连在一起，不能煮开的。
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