食全食美
2017-05-31
1.除了黄油以外，所有面团材料放入面包机，面粉挖洞把酵母埋好，启动面包机和面程序。
2.一个和面程序后加入软化好的黄油，继续和面揉到完全阶段。
3.完全阶段就是能拉出手套膜。将揉好的面团留在面包机里，室温发酵。
4.面团发至2倍大，手指沾面粉，在面团顶部戳洞，不塌陷不回缩，发酵完毕。
5.发酵好的面团松弛排气后平均分成8份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
6.面团松弛时，将奶油奶酪和白糖隔水小火加热，奶酪融化打顺滑。
7.用刮刀搅拌均匀，成为奶油奶酪馅。
8.取一个松弛好的小面团，擀成椭圆形，底下放适量的奶油奶酪馅。
9.然后从下往上卷，卷好后两边捏紧。
10.将做好的8个面团依次放入模具中，在烤箱里放一碗热水，放入烤箱中进行第二次发酵。
11.在发酵好的面包表面刷层蛋液。
12.烤盘放入预热好的烤箱中层，170度烤18分钟左右即可。
1、奶油奶酪又称奶油芝士，要提前从冰箱拿出来软化。2、我是刚好没有黄油了，所以这次是黄油+玉米油一起。3、如果中途上色过早，要加盖锡纸，防止烤黑了。
营养早餐奶油奶酪面包
来自90后煮夫
好看好吃的方形奶油奶酪面包
最近不喜欢吃外面的早餐，所以想在自己家里做好了吃，但是每天早
来自野鸭子的厨房
特色方形奶油奶酪面包
这道特色方形奶油奶酪面包很适合直接用来当做下午茶的甜品，它的
来自食全食梅
美人鱼蛋糕，这道小点心的名字真的太美丽了，单听这道点心的名字…
小米蒸糕其实一道很好吃的蒸糕，小米蒸糕制作起来方便又简单，小…
有的人喜欢吃蛋糕的家里没有烤箱，这道无烤箱版酸奶蛋糕，就解决…
红枣糯米凉糕的做法是一道用糯米还有米粉和红枣一起做出来的食物…
方形奶油奶酪面包