微波小海炉
2018-03-02
1.五花肉洗净
2.尖椒洗净
3.我太喜欢吃肥肉，所以把肥肉另外切
4.尖椒切丝备用
5.瘦肉切丝，然后用玉米粉，盐，料酒腌几分钟
6.肥肉先下锅煎出油
7.把腌制好的瘦肉倒下翻炒
8.放入加油料酒
9.倒入尖椒翻炒
10.再加点盐跟鸡精调味翻炒均匀就可以了
11.装盘完成了
尖椒要选皮薄颜色浅的，这样的才会辣辣的；肉丝用淀粉裹上，就不会炒老了；尖椒放入之后不要炒时间长了，要脆脆的吃着才鲜
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尖椒肉丝