一把小铲子
2017-10-09
1.把125克冰皮月饼粉加入120克水反复揉成光滑的面团，取一小块面加入抹茶粉揉匀
2.把莲蓉馅分成30克一份揉圆，
3.把面团分成20克一份揉圆摁扁
4.放上莲蓉馅
5.收好口，
6.把包好的月饼放入模具压出花型，
7.把做好的冰皮月饼放冰箱里冷藏，口感会更好
无
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冰皮月饼