LALA豆豆的厨房
2017-05-31
1.准备材料
2.煮好的红糖水放温，加入酵母搅拌融化
3.红枣去核切碎，桂圆切碎备用
4.把鸡蛋液、融化的黄油、糖、盐、麦芯粉加入面包机桶里
5.再倒入酵母红糖水
6.启动揉面20分钟
7.再把红枣桂圆加入，继续揉面15分钟
8.揉成光滑的面团
9.发酵两倍大
10.取出面团压扁排气，分成16个小面团
11.取一个小面团擀开，从左到右卷好
12.搓成长条，做成打结的样子，然后做成花型
13.做好的形状
14.二次发酵好刷上蛋液
15.烤箱预热后，放入中层上下火170度15分钟
1、煮好的红糖水要放温再加入酵母，过热会把酵母烫死2、可以直接放面粉里加酵母，但是要避免酵母和盐直接接触，盐会把酵母杀死3、烘烤温度根据自家烤箱调整，面包上色过深可以在上面加盖锡纸
桂圆核桃黑麦包
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美味的红糖红枣桂圆面包
这道红糖红枣桂圆面包是一道具有美容养颜补气补血，润肺通肠清热
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