1.韭菜洗净切段,香干切条,葱花切碎备用。
2.锅热油,葱花爆香,倒入适量酱油和鸡精。
3.随后下入香干翻炒均匀。
4.最后下入韭菜,再放适量盐继续翻炒。
5.放了点蚝油,这个是依照个人口味的,也可不放。
6.翻炒片刻即可出锅!
葱花可放可不放,应为有韭菜,依照个人口味。
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