厨房绝活
2018-01-19
1.鱼片放入胡椒粉、料酒、盐 腌制
2.锅入油 下入鱼骨，拌炒 加入热水 烧开后 转小火，煮十五分钟
3.鱼骨汤装入砂锅，下入鱼片煮开 出锅放盐 撒入葱花 即可..
鱼片放入汤里后要大火烧开，不要搅动，保持鱼片的完整。
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鱼片汤