做菜随心
2017-09-29
1.洋葱洗净去皮，切小块，加入大蒜
2.用手动搅拌机切碎，没有的就用刀切，小心流眼泪哦，哈哈
3.番茄洗净切小块
4.也搅拌碎备用
5.中火，锅内放入黄油，加入洋葱和大蒜翻炒
6.炒至洋葱软化后加入肉糜
7.继续翻炒至肉末发白
8.加入番茄
9.加适量盐、罗勒、牛至叶、黑胡椒炒匀，加锅盖熬煮
10.直到肉酱的水分收干即可出锅
11.土豆洗净去皮蒸熟，趁热加入黄油、牛奶、盐，压成土豆泥
12.烤碗底部先铺一层意大利肉酱
13.随后铺上一层土豆泥，抹平表面
14.用抹刀压出花纹
15.烤箱中层200度，25分钟
16.刚出炉的意大利肉酱派，很美味哦！
我选的番茄比较大个，我不爱用买的番茄酱，那些都是添加剂！所以成品颜色不是那么深！
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意大利肉酱派