长不大的蘑菇
2018-03-24
1.土豆去皮，切丝
2.土豆丝放水龙头下冲洗，放入清水里浸泡
3.辣椒切丝
4.锅里放水，水开后，下土豆丝煮一两分钟
5.煮好的土豆丝过冷水，沥干水份
6.热锅放油，放辣椒煸炒
7.放土豆丝翻炒，放适量白醋翻炒均匀
8.放适量盐、生抽、耗油翻炒均匀
9.放料酒翻炒均匀，起锅
无
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