小肥羊吃鱼
2018-02-21
1.准备两片草鱼肉，用刀背剁碎！
2.加一个鸡蛋清
3.加两勺玉米淀粉（根据自己喜好加泡打粉，有弹性）加一勺盐
4.用筷子顺时针搅拌上劲，用手团个大丸子，从虎口ch出挤出满意的大小下去锅里！
5.水热就可以下入挤出的小丸子了！水烧开丸子煮熟捞入凉水中！也很有弹性
6.可冷藏，冷冻！做鱼丸汤，吃火锅均可！自己做的很有成就感！
鱼肉要用刀背剁碎！
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自制鱼丸